Notre carte
Noix de Saint-Jacques poêlées
22.-
à la crème de poivrons
Carpaccio de filet de bœuf frais
25.-
rucola, parmesan
Cocktail de crevettes
16.-
Jambon San Daniele
16.-
Queues de crevettes
22.-
au gingembre
Tomates et mozzarella
16.-
Saumon mariné à l'aneth
18.-
Moscardini alla diavola
18.-
Foie gras poêlé
25.-
vinaigre de framboise avec lentilles
Huître Marennes Oléron N°2
4.50 pièce
Tous nos prix s’entendent en CHF, TVA 8.1% incluse
Panzerotti ricotta bolet
28.-
à la crème
Spaghetti vongole
30.-
avec sauce tomate
Tous nos prix s’entendent en CHF, TVA 8.1% incluse
Loup de mer
45.-
au gros sel
Sole meunière
62.-
Filets de perche Loë
42.-
Moscardini alla diavola
30.-
Nos poissons sont servis avec :
polenta, prommes frites maison, riz ou légumes de saison.
Provenance du poisson :
Suisse, Atlantique nord/est, Méditerranée
Tous nos prix s’entendent en CHF, TVA 8.1% incluse
Polenta au ragoût
28.-
Bacchus
45.- / pers.
min. 2 personnes
Tomahawk
17.- / 100g
800 g, min. 2 personnes
Côte de veau
54.-
350g
Rack d'agneau
48.-
300g
Tartare de bœuf
34.-
200g
Rognons de veau à la moutarde
32.-
250g
Filet de bœuf
52.-
220g
Coquelet IGP rôti avec sauce BBQ maison
32.-
Nos viandes sont servies avec :
polenta, prommes frites maison, riz ou légumes de saison.
Provenance de la viande:
Suisse, Union Européenne
Tous nos prix s’entendent en CHF, TVA 8.1% incluse
Nougat glacé
12.-
Tiramisù
12.-
Panna cotta
12.-
au coulis de fruits rouges
Brownie au chocolat amer
12.-
au caramel blond au beurre salé
Crêpe Suzette
16.-
flambée au Grand Marnier
Assiette de fromages
14.-
Tous nos prix s’entendent en CHF, TVA 8.1% incluse