L'instinct

MENU D'AFFAIRES

Menu le midi uniquement selon l'arrivage de nos bouchers en deux services

La Carte

Retrouvez ici notre carte des mets...

la carte des vins

Notre séléction de vins d'ici et d'ailleurs

Bienvenue à l'instinct

Situé à proximité des berges, rive droite du Rhône, à flanc de coteau aux multiples terrasses de vignobles « pur Valais », L’INSTINCT est un tout nouveau restaurant érigé sur la commune de Granges entre nos deux plus belles « Capitales » du Valais… Sion et Sierre.

Il vous propose une nouvelle conception de l’art de la table entièrement dédié au plaisir de la bonne chair cuite à la braise ou flambée pour ravir les convives…

Samuel Destaing

Retrouvez ou venez découvrir la cuisine de passion du chef Samuel Destaing à travers les textures, assaisonnements subtiles et cuissons millimétrées qui subliment les meilleurs produits d’ici ou d’ailleurs.

Ce jeune chef français, accueilli en Valais depuis plus de 23 ans, a marqué son passage à Orsières, au restaurant « Les Alpes » (1 macaron Michelin et 17/20 au Gault&Millau) puis à la « Régence-Balavaud.